Gallina campera canaria
Alemán: Kanarische Kuhhenne
Inglés: Canarian cow hen
Características: Tiene una gran variedad de plumajes, encontramos la gallina negra jabada y la aperdizada, son coloraciones criadas en todas las islas. También existen otras variedades que se crean, pero son más escasas de ver ya que se encuentran en algunas islas si y otras no, como pueden ser: rubilana, jabada dorada. Son gallinas de doble aptitud, de carne y huevo. Se adapta bien a climas y ambientes distintos. Es una raza capaz de vivir asilvestradas y resistente a enfermedades que otras razas no serían capaces de soportar.
Origen: Esta gallina se introdujo en las islas en la época de la conquista y poco a poco los antepasados de la gallina campera canaria dieron lugar a esta raza autóctona. Que en el 2019 ya pasó a ser una raza autóctona. Se cree que hay alrededor de los 2000 ejemplares.
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